为切实保障江东新区食品安全，及时发现和消除食品安全隐患，维护食品市场秩序，河源市市场监督管理局江东新区分局第一季度春节期间对江东新区范围内的部分食品进行了监督抽检，现将抽检结果公布如下：

　　一、总体情况

　　本期公示抽检食品生产经营环节各类食品共120批，已出具抽检结果120批次，经检验合格产品116批次，不合格产品4批次，监督抽检详细信息见附件。

　　二、关于不合格检验项目的说明

　　氧乐果：氧乐果属于有机磷类农药，其高效、高毒，并较强的内吸、触杀和胃毒作用，广谱性等特点被广泛用于杀虫、杀螨剂，主要防治刺吸式口器害虫，对咀嚼式口器害虫也有效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中明确规定了茄果类蔬菜中氧乐果的最大使用限量值为0.02mg/kg。当人体摄入一定量氧乐果，可抑制体内胆碱酯酶活性，轻者表现有头痛、头晕、多汗、流涎、视力模糊、呕吐和胸闷；中度中毒出现肌束震颤、瞳孔缩小、呼吸困难等；重者出现肺水肿、脑水肿。

　　倍硫磷：倍硫磷，化学名称为O,O-二甲基-O-(4-甲硫基-3-甲基苯基)硫代磷酸酯，是一种有机化合物，化学式为C10H15O3PS2，是一种广谱速效的长效杀虫剂，对多种害虫有效，主要起触杀的胃毒作用，残效期长，对螨类效果不如甲基对硫磷，主要用于防治大豆食心虫，棉花害虫，果树害虫，蔬菜和水稻害虫，对于防治蚊，蝇，臭虫，虱子，蟑螂也有良好效果。本品为间接抑制剂，其有机磷在毒症状出现较迟，作用慢，但接续时间长，并且症状常出现反复。近年发现，本品急性中毒后可诱发中间型综合症，主要表现为突触后的神经肌接触头损伤，罹及呼吸肌，重者可导致呼吸肌麻痹。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：氯氟氰菊酯和高效氯氟割菊酯是一类高效、广谱、速效拟除虫菊酯类杀虫、杀螭剂。对昆虫具有趋避、击倒及毒杀的作用，杀虫谱广，活性较高，药效迅速，喷洒后耐雨水冲刷，对刺吸式口器的害中及害蛾有一定防效，以触杀和胃毒作用为主，主要用于小麦、玉米、果树、棉花、十字花科蔬菜等的病虫害防治。《GB2763-202x食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定在豆类蔬菜中最大残留量为02mg/kgo豆豆中氯氟氰菊酯和高效氯氟鼠菊酯超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，例如喷洒使用农药配比含量过高、喷洒后雨水淋洗时间短、降解周期天到及采摘周期短造成农药的残留量过高。食用氯氟氰菊酯和高效氯氟富菊酯超标的食品，可能引起头痛，头昏，恶心，呕吐、肌肉震颤、抽搐等症状。

　　甲氨基阿维菌素苯甲酸盐：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种微生物源低毒杀虫、杀螨剂，具有活性高、杀虫广谱、可混用性好、持效期长、使用安全等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定茄果类蔬菜的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐最大残留限量为0.02mg/kg。造成农药残留限量超标的原因可能是种植户对用药安全间隔期不了解，违规使用所导致。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　三唑磷：三唑磷为广谱性有机磷杀虫、杀螨剂，兼有一定的杀线虫作用。对粮、棉、果、蔬菜等主要农作物上的许多重要害虫，如螟虫、稻飞虱、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、菜青虫、线虫等，都有优良的防效；其杀卵作用明显，对鳞翅目昆虫卵的杀灭作用尤为突出。大白鼠急性经口毒性LD50为66mg/kg2.高效、广谱杀虫、杀螨剂，具有胃毒和触杀作用，可渗入植物组织中，但无内吸活性，对危害棉花、粮食、果树等农作物害虫（螟虫、棉铃虫、红蜘蛛、蚜虫）都有良好的防治效果，对地下害虫、植物线虫、森林松毛虫也有显著作用，持效期达2周以上。三唑磷经口和经皮毒性属于中等毒，吸入毒性属于低毒，对眼睛有轻度至中度刺激性，对皮肤有轻度刺激性。

　　三、食品安全消费提示

　　河源市市场监督管理局江东新区分局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及相关批次的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12315或12345。

　　附件1：2023年食品监督抽检合格信息公示表（第三期）

　　2023年食品监督抽检合格信息公示表（第三期）.xls

　　附件2：2023年食品监督抽检不合格信息公示表（第三期）

　　2023年食品监督抽检不合格信息公示表（第三期）.xls