朱永生到碧桂园学校开展食品安全“两个责任”督导工作
来源:本网时间:2023-09-22 10:48:59
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9月21日,江东新区党委书记朱永生到碧桂园学校开展食品安全“两个责任”督导工作,强调各级各部门要严格落实食品安全“两个责任”,抓好校园食品安全各项工作,强化监管力度和工作责任落实,切实保障师生“舌尖上的安全”。
朱永生来到碧桂园学校,仔细检查食堂卫生、食堂消毒记录台账、食材仓库、冷库、学生宿舍饮水等情况,详细询问学校食品安全管理机制、从业人员健康管理、食材采购渠道、规范操作等工作情况。
朱永生强调,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,抓工作必须严之又严、细之又细。江东新区各级各部门要进一步强化食品安全底线思维,时刻绷紧食品安全这根弦,强化忧患意识和风险管理,切实把食品安全作为学校头等大事来抓,严格落实食品安全主体责任和监管责任,坚决守住校园食品安全底线。
朱永生要求,学校要认真履行食品安全主体责任,进一步健全完善校园食品安全管理制度,强化食品安全风险管控,及时排查和消除学校食品安全隐患;要不断提升软硬件设施,全力做好食品采购、运输、储藏、烹饪配餐、从业人员健康管理等环节工作,全力保障师生用餐安全。相关职能部门要持续加大校园食品安全的监督检查力度,强化食品原料采购、生产加工、食堂日常管理等环节监管,严把食品质量关,切实消除校园食品安全风险隐患,有力保障在校师生食品安全。
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